Ovo je recept od tetke mog mužića.Kod nje je pod nazivom rigo janči ali meni neliči na to.Preovladava ukus kafe zato sam je i preimenovala u kafa kocke.
Potrebno je:
Kore: 8 belanaca,8 žumanaca,180 gr šećera,180 gr oraha,120 gr otopljene čokolade.
Fil: 3 šolje crne kafe sa socom,100 gr otopljene čokolade,250 gr putera ili margarina,6 kašika šećera u prahu,2 žumanceta,2 belanceta.
Priprema se:
Umutimo belanca sa šećerom dodamo žumanca,mlevene orahe i otopljenu čokoladu.Obložimo tepsiju sa masnim papirom sipamo smesu i na 180 stepeni ispečemo.
Na pari skuvamo kafu sa otopljenom čokoladom dok se nezgusne pa ohladimo.Umutimo puter ili margarin sa prah šećerom i žumancima.Sjedinimo sa filom od kafe i dodamo 2 čvrsto umućena belanceta.
Namažemo na koru i ukrasimo rendanom čokoladom.
Potrebno je:
Kore: 8 belanaca,8 žumanaca,180 gr šećera,180 gr oraha,120 gr otopljene čokolade.
Fil: 3 šolje crne kafe sa socom,100 gr otopljene čokolade,250 gr putera ili margarina,6 kašika šećera u prahu,2 žumanceta,2 belanceta.
Priprema se:
Umutimo belanca sa šećerom dodamo žumanca,mlevene orahe i otopljenu čokoladu.Obložimo tepsiju sa masnim papirom sipamo smesu i na 180 stepeni ispečemo.
Na pari skuvamo kafu sa otopljenom čokoladom dok se nezgusne pa ohladimo.Umutimo puter ili margarin sa prah šećerom i žumancima.Sjedinimo sa filom od kafe i dodamo 2 čvrsto umućena belanceta.
Namažemo na koru i ukrasimo rendanom čokoladom.
Нема коментара:
Постави коментар