Sastojci
1 kom pileće grudi samleveno
1 manja glavica crnog luka
1 vezica sitno seckanog peršuna
1 deblje parče hleba bez korice
potopljeno u mleko
malo soja ljuspica
2 kašike putera
2 kašike pavlake
začin
biber
brašno
jaje
prezla i susam
ulje
Priprema
Pileće belo meso sameljemo,dodamo potopljene i oceđene ljuspice,potopljen i oceđen hleb,sitno seckani peršun i crni luk,pavlaku i puter,začinimo i dobro pomešamo.Ova smesa će da bude jako mekana ali netreba da vas brine.Uvaljate u brašno,jaje i prezlu pomešanu sa susamom (ja kad pohujem uvek pomešam prezlu i susam) i pečete u vrelom ulju dok ne porumene.
Нема коментара:
Постави коментар